紫薯饼的做法视频/紫薯饼的做法视频窍门

本文目录一览：

• 〖壹〗 、糯叽叽紫薯饼怎么做?
• 〖贰〗
  、普通面粉怎么做紫薯饼
• 〖叁〗、紫薯饼怎么做
• 〖肆〗 、紫薯饼是怎么做的呢?
• 〖伍〗
  、紫薯饼的做法

糯叽叽紫薯饼怎么做?

〖壹〗、做法： 紫薯去皮切块上锅蒸熟 ，冷水上锅20分钟。 取出加入白糖20g
，炼乳15g（喜欢甜的可以多放），牛奶适量 ，压匀 。牛奶加多少具体看紫薯的吸水程度
，大概用20g的牛奶
。最后馅料打细腻就可以了。 糯米粉加温水揉成光滑的团 。不要太硬不成形，微软就可以了
。大概加180g温水 ，喜欢甜的面粉也可以加糖再揉团。

〖贰〗 、糯叽叽的紫薯饼做法如下：准备食材 紫薯 200克糯米粉 100克白芝麻 5克白糖 10克牛奶适量（用于调节面团湿度）制作步骤 蒸熟紫薯：将紫薯洗净后蒸熟
，去皮后放入容器中 。混合调味：加入适量牛奶，将紫薯压成泥状
。放入白糖 ，搅拌均匀至糖完全溶解。

〖叁〗
、蒸煮紫薯（最简单的吃法，也是最原汁原味的） 。准备食材如下：紫薯适量
，清水。

普通面粉怎么做紫薯饼

〖壹〗、做法： 紫薯去皮切块上锅蒸熟，冷水上锅20分钟
。 取出加入白糖20g ，炼乳15g（喜欢甜的可以多放）
，牛奶适量，压匀。牛奶加多少具体看紫薯的吸水程度 ，大概用20g的牛奶 。最后馅料打细腻就可以了
。 糯米粉加温水揉成光滑的团。不要太硬不成形
，微软就可以了 。大概加180g温水，喜欢甜的面粉也可以加糖再揉团
。

〖贰〗 、普通面粉做紫薯饼的步骤如下：准备紫薯材料 紫薯处理：首先 ，将紫薯洗净
，去皮，并切成均匀的小块。这样做可以确保紫薯在蒸制过程中均匀受热 ，快速蒸熟 。蒸制紫薯 蒸紫薯：将切好的紫薯块放入蒸锅内
，大火蒸约15-20分钟，直至紫薯完全熟透变软
。

〖叁〗、紫薯饼的制作步骤：首先 ，将紫薯洗净去皮，然后切块。接着
，将切块的紫薯放入蒸锅内蒸熟 。蒸熟后，将紫薯取出并研磨成泥状
。在另一个碗中 ，将鸡蛋打散
，然后放入面粉内，加入适量的水和成面团。待面团揉至光滑后 ，将面团擀成面皮 。将之前准备好的紫薯泥平铺在面皮上
，铺好紫薯泥后，将面皮卷起来。

〖肆〗
、准备材料 制作紫薯饼所需的材料包括紫薯、普通面粉 、白糖
、牛奶和食用油
。首先 ，将紫薯蒸熟后去皮
，然后用勺子将其压成泥状。下面，将普通面粉、白糖 、牛奶和适量的食用油加入紫薯泥中 ，搅拌均匀至面糊状 。制作面饼 将制作好的面糊倒入平底锅中
，用小火慢慢煎熟
。

〖伍〗
、紫薯蒸熟后，去皮、捣烂后备用。将糯米粉和白糖混合 ，把捣烂的紫薯放入混合粉中搅匀，在搅拌过程中
，可以尝试着加水，一边搅拌一边加 ，不要一次性加太多水 。用手将搅拌匀的混合物进行揉搓
，将其搓成比较光滑的面团
。如果搓的过程中感觉比较黏的，还可以在手掌中沾一些油。

〖陆〗 、紫薯饼的简单做法如下：食材准备紫薯：300G面粉：50G白砂糖：适量制作步骤蒸制紫薯：选无虫眼的紫薯 ，去皮洗净后切成小块
，放入锅中隔水蒸20分钟左右，具体时间可根据紫薯大小调整 。捣成泥状：紫薯蒸熟后放至不烫手 ，用调羹或手捣成泥状
。

紫薯饼怎么做

紫薯去皮切块上锅蒸熟
，冷水上锅20分钟。 取出加入白糖20g，炼乳15g（喜欢甜的可以多放） ，牛奶适量
，压匀 。牛奶加多少具体看紫薯的吸水程度，大概用20g的牛奶
。最后馅料打细腻就可以了。 糯米粉加温水揉成光滑的团 。不要太硬不成形 ，微软就可以了。大概加180g温水，喜欢甜的面粉也可以加糖再揉团
。

取一小团紫薯糯米泥（约30g）
，搓圆后按扁成圆饼状。将圆饼放入芝麻中，轻轻按压使表面均匀蘸满芝麻 。无油煎制 关键步骤：使用不粘锅 ，无需放油
，直接开小火预热
。将紫薯饼放入锅中，小火慢煎至底部定型（约2分钟）。翻面继续煎另一面 ，重复此步骤2-3次
，直至两面金黄酥脆
、内部熟透 。

制作步骤： 处理紫薯将紫薯洗净去皮，切成薄片或小块 ，放入蒸锅中蒸熟（约15-20分钟
，筷子能轻松戳透即可）
。蒸熟的紫薯趁热压成泥，尽量压得细腻无颗粒。 调制面团在紫薯泥中加入白糖 ，搅拌均匀至糖融化 。分次加入糯米粉
，边加边搅拌，直到紫薯泥和糯米粉混合成团
。

做出好吃的紫薯饼可按以下步骤进行：准备食材 紫薯 70g面粉 150g牛奶、白砂糖适量制作步骤 蒸制紫薯 紫薯去皮后切成均匀块状 ，放入蒸锅大火蒸15-20分钟至完全熟透。蒸熟后用叉子压成细腻泥状，若喜欢甜味可趁热加入适量白砂糖搅拌均匀 。

蒸制主料将紫薯和山药清洗干净
，去皮后切片，放入蒸锅蒸熟至软烂状态
。调制紫薯馅将蒸熟的紫薯碾压成细腻泥状 ，加入40ml牛奶搅拌均匀
，形成湿润的紫薯馅备用。制作山药面团将蒸熟的山药碾压成泥，加入1个鸡蛋和120g面粉 ，充分搅拌至无干粉状态 。揉成光滑的面团
，若面团过干可少量添加水调整。

普通面粉做紫薯饼的步骤如下：准备紫薯材料 紫薯处理：首先，将紫薯洗净 ，去皮
，并切成均匀的小块
。这样做可以确保紫薯在蒸制过程中均匀受热，快速蒸熟。蒸制紫薯 蒸紫薯：将切好的紫薯块放入蒸锅内 ，大火蒸约15-20分钟
，直至紫薯完全熟透变软 。

紫薯饼是怎么做的呢?

〖壹〗 、准备：糯米粉300g，紫薯200g（这里用的小紫薯 ，大概3个），糖20g
，炼乳15g，牛奶适量 做法： 紫薯去皮切块上锅蒸熟 ，冷水上锅20分钟
。 取出加入白糖20g
，炼乳15g（喜欢甜的可以多放），牛奶适量 ，压匀。牛奶加多少具体看紫薯的吸水程度
，大概用20g的牛奶 。最后馅料打细腻就可以了
。 糯米粉加温水揉成光滑的团。

〖贰〗
、煎紫薯饼要做到色香味俱全，需从食材配比、和面技巧 、煎制火候三方面把控 ，具体操作如下：食材准备与配比核心食材为紫薯泥5两、糯米粉2两
、白糖2两
，辅以适量花生油 。紫薯泥需提前处理：紫薯削皮后隔水蒸20分钟至软烂，用工具压成细腻泥状
。

〖叁〗、擀面饼：将包裹好紫薯泥的面团再次擀成薄片状 ，形成紫薯饼。烙饼：平底锅刷上适量油
，将擀好的紫薯饼放入锅中，用小火烙制 。烙制过程中要注意翻面 ，以免烙焦
。烙至两面金黄 、饼皮酥脆即可出锅。切块享用 切块：将烙制好的紫薯饼放在案板上，稍凉后切块即可食用 。

〖肆〗
、做出好吃的紫薯饼可按以下步骤进行：准备食材 紫薯 70g面粉 150g牛奶、白砂糖适量制作步骤 蒸制紫薯 紫薯去皮后切成均匀块状
，放入蒸锅大火蒸15-20分钟至完全熟透。蒸熟后用叉子压成细腻泥状，若喜欢甜味可趁热加入适量白砂糖搅拌均匀
。

紫薯饼的做法

做法： 紫薯去皮切块上锅蒸熟 ，冷水上锅20分钟。 取出加入白糖20g
，炼乳15g（喜欢甜的可以多放），牛奶适量 ，压匀 。牛奶加多少具体看紫薯的吸水程度
，大概用20g的牛奶
。最后馅料打细腻就可以了。 糯米粉加温水揉成光滑的团 。不要太硬不成形，微软就可以了
。大概加180g温水 ，喜欢甜的面粉也可以加糖再揉团。

紫薯饼的做法如下：食材准备 紫薯：根据需求准备适量牛奶或酸奶：根据需求准备适量（酸奶口感偏酸
，可替代牛奶）生粉：根据需求准备适量白糖：10克（可根据口味增减）葡萄干：根据需求准备适量制作步骤 蒸熟紫薯将紫薯洗净后蒸熟，可与其他根茎类食材（如红薯）同步蒸制以节省时间 。

紫薯饼的做法如下：食材 紫薯 200g面粉 50g白砂糖 15g方法/步骤 蒸制紫薯紫薯去皮洗净切块 ，放入蒸锅内蒸熟
。压碎紫薯用勺子将蒸熟的紫薯块压碎
，若紫薯较干可加入适量水调整湿度。混合材料将压碎的紫薯倒入面粉中，加入白砂糖 ，再根据面团湿度适量加水搅拌 。

准备食材 紫薯 250g面粉 150g山楂 2颗葡萄干 少许奶粉 适量白糖 适量发酵粉 5g泡打粉 10g制作步骤 处理紫薯 紫薯蒸熟（建议整块蒸或煮，避免切开导致营养流失）
。蒸制时水分较少
，便于后续捣散。若选取煮制，需整块放入粥中同煮 ，避免煮得过烂 。和面 将面粉 、发酵粉
、泡打粉、奶粉混合均匀。

紫薯饼的做法如下：食材 紫薯 1000g面粉 10克（可根据个人口味酌情增减）牛奶 三盒方法/步骤 紫薯处理：将紫薯洗净后切块
，放入蒸锅中蒸熟
。捣碎紫薯：蒸熟后的紫薯用勺子捣碎，尽量捣成细腻的泥状。加入牛奶：在捣碎的紫薯泥中加入牛奶 ，继续搅拌捣匀
，使紫薯泥更加湿润和顺滑 。