【黄豆菜心做法大全家常,菜心和黄豆在一起的凉菜】

本文目录一览：

• 〖壹〗
  、有着清肠功效的菜心拌黄豆,如何做才能有高颜值?
• 〖贰〗、青菜黄豆的做法,青菜黄豆怎么做好吃,青菜黄豆的家常
• 〖叁〗 、凉拌黄豆菜心的家常做法大全怎么做好吃视

有着清肠功效的菜心拌黄豆,如何做才能有高颜值?

煮菜心：另起锅烧水
，加少许盐和几滴食用油（保持菜心翠绿），水开后放入菜心焯烫1-2分钟至断生 ，迅速捞出过凉水
，挤干水分后切成小段。调味拌匀将煮好的黄豆和菜心放入大碗中，依次加入盐
、鸡精、味精 、白糖
、香油 。用筷子或手充分翻拌均匀 ，确保调味料均匀附着在食材表面
。

第三种做法：黄豆凉拌猪蹄。这道凉拌菜要加入花生米
，先把黄豆和花生米加八角，盐 ，少许油
，香叶桂皮煮熟放凉 。再把猪蹄煮熟，猪蹄不需要放太多佐料 ，我们会进行调制
。

自从我给家里人做了凉拌白菜心
，烧油，油热放入辣椒、葱丝 、姜丝
、蒜瓣 ，炒香，香味出来之后放入酱油、醋 、糖
、盐调味。3/白菜丝（三叶白菜的量）加两勺生抽
，半勺盐，半勺糖 ，蒜末拌匀装盘 。 记住千万别使劲去揉捏
，简单搅拌就行否则过大的力度会使白菜脆爽的口感大打折扣
。

黄豆250克提前泡发1两小时以上，然后清水入锅放黄豆 ，放入5克盐
，姜5克切片，八角一个 ，一小撮花椒
，香叶两片，桂皮一小块 ，煮开后
，小火焖15分钟，然后捞出用凉水过凉 ，挑出香料，控干水分放入盆中。

青菜黄豆的做法,青菜黄豆怎么做好吃,青菜黄豆的家常

〖壹〗、做法：青菜放盐
，放橄榄油，用开水焯一下 。黄豆提前煮熟
。青菜切碎 ，和黄豆拌在一起
，倒入米醋，生抽 ，盐
，耗油。搅拌均匀即可 。

〖贰〗 、准备材料：将青菜洗净，去掉老叶和根部 ，切成适当大小的段；大蒜和生姜去皮
，切成末；如果使用干黄豆，需要提前泡发 ，比较好是泡一夜
，然后煮熟备用；如果是熟黄豆，直接备用即可。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油 ，油热后放入切好的大蒜末和生姜末，炒出香味
。

〖叁〗、煮黄豆：将浸泡好的黄豆放入锅中
，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至黄豆熟透 ，软烂。煮的过程中可以加入少许盐和几滴油
，以防止黄豆煮破皮 。准备青菜：将青菜洗净，去掉老叶和根部 ，切成适当大小的段
。如果使用的是较大的青菜
，可以将叶子和茎部分分开处理，因为茎部需要更长的时间才能煮熟。

〖肆〗
、- 酱油：适量 做法步骤： 将黄豆浸泡在水中 ，约4-6小时
，直至变软 。然后将黄豆洗净备用
。 准备素菜，将胡萝卜切成片状 ，豆腐切块
，青菜洗净备用。 在锅中加入适量的食用油，加热后加入姜蒜爆炒一会儿 。 加入黄豆翻炒几分钟 ，然后加入适量的水，调小火焖煮约30分钟
，直到黄豆变得烂煮熟
。

凉拌黄豆菜心的家常做法大全怎么做好吃视

做法 黄豆用清水浸过夜；菜心洗净后切粒。水开后加入黄豆煮15分钟，加入菜心煮沸后捞起沥干水 。加入蒜茸搅拌均匀后加入适量盐、生抽 、麻油调味即可
。

黄豆250克提前泡发1两小时以上 ，然后清水入锅放黄豆
，放入5克盐，姜5克切片 ，八角一个
，一小撮花椒，香叶两片 ，桂皮一小块
，煮开后，小火焖15分钟 ，然后捞出用凉水过凉
，挑出香料，控干水分放入盆中。

将白菜心层层剥下来 ，去掉菜帮不要，只留叶子
，切成细丝.而凉拌白菜心就成了冬日餐桌上的一道清凉菜，一次拌上一大盆 ，虽然不能说比较好吃
，但是每次拌了一餐就能吃完 。下面把我们老家的做法写出来，希望能对您有所启迪。

九制陈皮用微波炉烤干 ，放入家用全自动料理机或豆浆机里研磨成粉
。第三种做法：黄豆凉拌猪蹄。这道凉拌菜要加入花生米
，先把黄豆和花生米加八角，盐 ，少许油
，香叶桂皮煮熟放凉 。再把猪蹄煮熟，猪蹄不需要放太多佐料 ，我们会进行调制
。

生拌包菜丝的做法步骤 新鲜包菜去掉外面的老叶子。 切均匀的丝
，洗干净控干水盛入盆中 。 大蒜拍末，香葱切葱花
。 蒜末 ，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。 炒锅点火入油
，入花椒粒炸香后捞出 。 油温升高，迅速地泼在蒜末 ，葱花
，辣椒面上
。