乳鸽的做法/药膳乳鸽的做法

本文目录一览：

• 〖壹〗 、鸽子汤的最正确做法
• 〖贰〗
  、清炖乳鸽的做法
• 〖叁〗、乳鸽的10个简单做法

鸽子汤的最正确做法

鸽子汤的最正确做法 清蒸鸽子汤的做法 准备一只乳鸽 、一块鲜姜
、一些枸杞、一些料酒和适量的盐，将乳鸽清洗干净后去腥 ，放入大碗中
，加入姜片 、枸杞和料酒，然后上蒸锅蒸5~两小时 。 家常炖鸽子汤 将鸽子切块后放入清水中浸泡5分钟 ，备好葱段、姜片
、红枣、枸杞和党参
。

今天来与大家分享一个鸽子养生汤
，清炖鸽子汤加入这几种食材，汤鲜肉美营养翻倍 ，滋补润燥全家爱喝，俗话说：一鸽胜九鸡。清炖鸽子汤低脂肪高蛋白
，是日常进补的绝佳食材，配上其他食材养生又营养 ，一块儿来看看具体做法吧 。

鸽子汤口感鲜美
，肉质鲜嫩多汁，汤汁醇厚 ，香甜可口
。以下是家常做法： 食材：新鲜鸽子一只
，姜片若干，大枣几颗 ，枸杞一小把
，盐等调味料。 步骤： 焯水：将鸽子洗净，放入开水中焯两分钟 ，捞出清洗干净浮沫 。 炖煮：将鸽子 、大枣
、姜片放入砂锅中
，大火烧开后转小火炖70分钟。

补气补血鸽子汤的做法 准备材料 选材上我会选用老鸽子，其肉质更加鲜美 ，再加上枸杞、红枣以及适量的黄芪和党参
。鸽子清洗干净后切块备用；红枣去核切片；枸杞洗净；黄芪和党参也用清水浸泡以便于炖煮时营养更好的渗出。

而且，喝鸽子汤并不会引起回奶
，产妇们可以放心食用 。带血鸽肉炖汤为了更好地发挥鸽子汤的效用，我们推荐用带血的鸽肉炖汤
。它能够大补气血 ，有助于伤口恢复
，改善贫血。而且，喝鸽子汤并不会引起回奶 ，产妇们可以放心食用 。红枣枸杞鸽子汤你也可以试试红枣枸杞鸽子汤
，做法简单，味道鲜美 ，营养丰富
。

家里有小孩的这个汤要收好了 ！其实小孩子从小不用补得太复杂
，调理好 脾胃就好了，毕竟孩子脾胃好 ，妈妈少烦恼。宝宝的脾胃是关键 。 在孩子黄金长高季
，太子参鸽子汤调理脾胃 、消食孩子吃得好吸收的好身体棒棒的
。

清炖乳鸽的做法

〖壹〗
、调味：食盐 准备一个老鸽子，两根山药 ，很多炖鸽子汤的时候，会选取乳鸽
，其实从进补情况来说，还是老鸽子更滋补 ，老鸽肉质紧实
，脂肪含量少，汤汁自带鲜美味 ，当然
，不能只放鸽子肉，还要搭配其它辅料。

〖贰〗、清炖乳鸽的做法如下： 食材准备主料为新鲜乳鸽1只 ，需彻底清洗干净
，去除内脏后用清水浸泡30分钟以去除血水 。辅料包括香菇5-8朵 、枸杞15克
、大枣3-5颗，以及葱姜蒜适量
。香菇与枸杞需提前用清水浸泡30分钟 ，大枣洗净备用。 腌制处理将浸泡后的乳鸽沥干水分
，放入砂锅中 。

〖叁〗、清炖乳鸽的做法如下：准备材料 主料：乳鸽2只 、五花肉200克
、火腿片10克、枸杞15克。 配料：姜 、葱、味精
、精盐各适量，上汤500克
。处理乳鸽 乳鸽去毛 ，切去爪尖。 在腰背剖开，去内脏 。 用刀背打断脚骨、颈骨
，以便炖煮时更易入味
。 洗净后放入锅内，加入姜 、葱 ，用开水焯5分钟捞起。

〖肆〗
、乳鸽处理干净
，用锅焯水捞出；把乳鸽、竹荪 、冬虫夏草加少许米酒一起放入锅内，加水盖好；炖1小时 ，最后加盐调味 。野菊花炖乳鸽 材料：当年乳鸽2只（约500g）
、野菊花、姜 、葱
、绍酒、精盐 、味精
、鸡精各适量
。

乳鸽的10个简单做法

〖壹〗、清蒸鸽子汤的做法 准备一只乳鸽 、一块鲜姜、一些枸杞
、一些料酒和适量的盐
，将乳鸽清洗干净后去腥，放入大碗中 ，加入姜片、枸杞和料酒
，然后上蒸锅蒸5~两小时。 家常炖鸽子汤 将鸽子切块后放入清水中浸泡5分钟，备好葱段 、姜片
、红枣、枸杞和党参 。锅中加入清水和料酒 ，烧开后撇去浮沫
，换成中小火炖煮1小时
。

〖贰〗 、食材：鸽子一只
、山药两根、3个葱段 、姜片两片
、枸杞一小把、红枣6个 调味：食盐 准备一个老鸽子，两根山药 ，很多炖鸽子汤的时候，会选取乳鸽
，其实从进补情况来说，还是老鸽子更滋补 ，老鸽肉质紧实
，脂肪含量少，汤汁自带鲜美味 ，当然
，不能只放鸽子肉，还要搭配其它辅料。

〖叁〗 、步骤：鸽子一只洗净后分四块 ，淖水；所有材料放入炖锅里
，两小时后加盐调味 。绿豆鸽子汤 材料：乳鸽2只，蜜枣1个 ，绿豆半碗
，猪骨适量，陈皮2片
。步骤：先把猪骨和乳鸽切块 ，然后过水；绿豆提前半天泡；然后把所有材料放到煲里，加8碗水
，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。

〖肆〗
、砂锅清炖乳鸽 用料：乳鸽一只、姜几片 、花椒适量、八角适量
、葱适量、小茴香适量 、料酒适量
、醋适量、盐适量 。 做法： 将宰洗干净的鸽子剁成小块。 将辣椒 、八角
、香叶、花椒 、茴香
、葱、姜等装入调料盒 ，和鸽子一起放入锅中
，加入少许醋和料酒
。