排骨莲藕花生汤的功效(莲藕排骨花生汤的营养价值)

本文目录一览：

• 〖壹〗、花生排骨莲藕汤,增强免疫力及预防感冒
• 〖贰〗 、莲藕花生排骨汤的功效与作用
• 〖叁〗
  、家常菜花生莲藕排骨汤
• 〖肆〗、花生莲藕排骨汤——防止便秘益精补血

花生排骨莲藕汤,增强免疫力及预防感冒

〖壹〗 、花生排骨莲藕汤具有增强免疫力及预防感冒的功效，其作用机制与食材的营养成分及搭配密切相关
。核心食材的营养价值：猪骨富含胶原蛋白
、钙、磷及多种氨基酸 ，其中胶原蛋白可促进免疫细胞活性
，增强黏膜屏障功能，辅助抵御病毒入侵；钙与磷的协同作用有助于维持免疫系统稳定。

〖贰〗 、增强记忆力：花生中含有丰富的卵磷脂 ，对于改善大脑功能
、增强记忆力具有一定的帮助 。调节血糖：莲藕中的膳食纤维可以减缓食物在肠道的吸收速度
，有助于稳定血糖，适合糖尿病患者食用
。安神助眠：莲藕具有清热安神的作用 ，对于失眠、多梦 、心悸等症状有一定的改善作用。

〖叁〗
、材料 猪骨300克
，莲藕150克，花生50克 ，大枣10粒
，生姜1块 。调料 盐适量，鸡精、料酒各少许
。做法 花生洗净；猪骨洗净 ，砍成块；莲藕洗净去皮切片；大枣洗净；生姜去皮，洗净
，切丝。锅内加水，置火上 ，待水开后
，投入猪骨，用中火煮尽血水 ，捞起用凉水冲洗干净 。

莲藕花生排骨汤的功效与作用

〖壹〗 、花生莲藕排骨汤的功效如下：补充营养花生、莲藕和排骨均富含蛋白质
、脂肪、维生素及矿物质
。花生提供不饱和脂肪酸和B族维生素
，莲藕含有维生素C 、钾等，排骨则富含钙
、磷和胶原蛋白。三者结合可为人体提供全面营养 ，满足日常代谢需求 。

〖贰〗、花生莲藕排骨汤具有防止便秘 、益精补血的功效
，具体作用如下：防止便秘的作用机制莲藕是该汤品的核心食材之一，其富含维生素C和粗纤维
。维生素C可促进肠道黏膜修复 ，增强消化液分泌；粗纤维则能增加粪便体积
，刺激肠道蠕动，缩短食物在肠道内的停留时间 ，从而有效预防和缓解便秘。

〖叁〗
、增强免疫力莲藕花生排骨汤中的多种营养成分共同作用，有助于增强人体免疫力 。蛋白质、维生素 、矿物质等营养素是维持免疫系统正常功能所必需的
，适量食用这道汤品有助于提高身体抵抗力，预防疾病。促进骨骼健康排骨和莲藕中的钙
、磷等矿物质以及花生中的维生素K等营养素共同作用 ，有助于促进骨骼健康
。

〖肆〗、安神助眠：莲藕具有清热安神的作用
，对于失眠 、多梦
、心悸等症状有一定的改善作用。 总之，莲藕花生排骨汤是一道营养丰富、养生功效多样的汤品 ，适合各类人群食用 。在日常饮食中适量食用莲藕花生排骨汤
，可以为身体提供丰富的营养，增强体质 ，预防疾病
，达到养生保健的目的
。

家常菜花生莲藕排骨汤

〖壹〗 、将排骨和姜片一起加入锅中进行焯水，这一步可以去除排骨中的血水和杂质 ，减少汤的腥味。煮汤水滚几分钟后
，将排骨捞出，过冷水洗净 ，这样可以进一步去除排骨表面的浮沫和杂质，使汤更加清澈 。把处理好的排骨、浸泡好的花生
、切好的莲藕、洗净的红枣一起放入砂煲中
，加入适量的清水
。

〖贰〗 、排骨焯水锅中加清水烧开，放入排骨煮至沸腾 ，捞出排骨备用。砂锅中加水煮至温热
，放入焯好的排骨，再次煮开后转小火 。此步骤可使汤色奶白鲜美
。加入配料锅中放入姜片和泡好的花生 ，煮至沸腾。莲藕洗净后用刀拍碎
，再切成小块（拍碎的莲藕更易释放营养，煲汤口感更佳） 。

〖叁〗
、花生米洗净备用 ，桂圆肉取出适量
。初步熬煮锅中加适量清水
，放入洗净的花生米，大火烧开。待汤汁逐渐熬出红色后 ，加入排骨和少量料酒
，保持大火继续煮沸 。加入配菜当排骨煮至七八分熟时，加入莲藕块和桂圆肉 ，搅拌均匀。继续煮10分钟后，转小火（文火）慢熬
。

〖肆〗、莲藕花生排骨汤的做法如下：食材预处理：将莲藕去皮洗净
，切成滚刀块；排骨和花生分别洗净备用。高压锅压制：将处理好的莲藕 、排骨
、花生放入高压锅中，加入适量清水（水量以没过食材为宜） ，按下煮饭键压熟 。转汤锅熬煮：将压好的汤倒入汤锅中
，开中火继续熬煮
。

〖伍〗、下面就来教大家几款非常适合新手的汤品，简单快捷易上手 ，有手就能做！ 莲藕排骨汤 用料： 排骨500g
，莲藕500g，花生米50g ，葱姜少许 做法： 1）排骨切大块
，莲藕切大块 2）排骨焯水煮出血沫，加入葱姜料酒。

〖陆〗 、花生莲藕排骨汤的做法如下：准备食材：排骨切好并洗净 。莲藕去皮后洗干净 ，切成适中的块状
。花生米洗净。准备适量桂圆肉 。开始炖煮：加适量的水到锅中
，同时放入花生米，大火烧开
。等到汤熬出红色汁水后 ，加入排骨和适量料酒，保持大火继续炖煮。

花生莲藕排骨汤——防止便秘益精补血

〖壹〗
、花生莲藕排骨汤具有防止便秘、益精补血的功效
，具体作用如下：防止便秘的作用机制莲藕是该汤品的核心食材之一，其富含维生素C和粗纤维 。维生素C可促进肠道黏膜修复 ，增强消化液分泌；粗纤维则能增加粪便体积
，刺激肠道蠕动，缩短食物在肠道内的停留时间 ，从而有效预防和缓解便秘
。

〖贰〗 、花生莲藕排骨汤具有益精补血
、防止便秘的功效
，同时可改善血液循环、防止动脉硬化，适合病后体虚 、术后恢复及孕产期人群食用。

〖叁〗、先将花生米冼净泡20分钟 。将排骨剁成块状 ，在开水锅中快速飞水
，撇去的浮沫。捞起备用
。飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下 ，加入点盐和酱油。生姜切片
，莲藕去皮不用切，留整一个 ，清洗干净后，把泡好的花生米塞入莲藕的孔中
，要塞满 。