【雪花酥的做法,雪花酥的做法最佳配方】
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原味雪花酥的做法
原味雪花酥做法如下:食材准备 棉花糖 150克混合坚果 100克蔓越莓干 60克饼干 150克黄油 40克奶粉 50克 制作步骤 融化黄油与棉花糖不粘锅内加入黄油,开小火加热至完全融化。倒入棉花糖 ,用硅胶铲持续搅拌至完全融化成液态。加入奶粉混合棉花糖融化后立即关火,趁热倒入奶粉,快速搅拌均匀至无干粉状态 。
原味雪花酥的做法如下:食材准备棉花糖 180克 饼干 160克 全脂奶粉 50克(炒制用) + 适量(表面装饰)花生 90克 黄油 45克 蔓越莓 70克(需切碎)工具要求:必须使用不粘锅 ,全程保持干燥无水。制作步骤 融化黄油锅烧干后放入黄油,开小火加热至完全融化。
原味雪花酥的做法如下:食材准备 棉花糖 150 克 黄油 40 克 奶粉 40 克 综合坚果和果干 130 克(推荐每天坚果,含蔓越莓、葡萄干等)饼干 130 克 不粘金盘 1 个 制作步骤 融化黄油使用不粘锅 ,开最小火,放入黄油加热至完全融化 。
原味雪花酥的做法如下:食材准备棉花糖 150克 、混合坚果 100克、蔓越莓 60克、小饼干 170克 、无盐黄油 40克、奶粉 50克。融化黄油与棉花糖不粘锅内加入无盐黄油,开小火加热至完全融化 ,随后倒入棉花糖,用硅胶铲持续搅拌至棉花糖完全融化成液态。
雪花酥的做法
具体做法40g黄油小火融化,倒入150g棉花糖压至棉花糖融化成团关火 。倒50g奶粉翻拌均匀后加入其他材料混合均匀。放在不沾模具里按压平整(底部比较好铺上油纸或撒上奶粉)。趁余热在表面均匀抹上奶粉 。
网红雪花酥的做法如下:材料准备基础材料:棉花糖:150克(建议选取低糖或原味 ,避免过甜)。黄油:40克(无盐黄油更健康)。奶粉:40克(全脂奶粉更香浓,可替换为无糖奶粉) 。坚果与果干:80克(如杏仁、核桃 、蔓越莓干、葡萄干等,可自由搭配)。
雪花酥的做法如下:准备食材 棉花糖 150g黄油 42g奥利奥(去心) 150g草莓冻干 50g奶粉 60g(分两次使用:40g用于搅拌,20g用于定型和裹粉)干果 15g 制作步骤 融化黄油 使用小火(避免糊锅 ,建议用电磁炉)将黄油完全融化。加入棉花糖搅拌 黄油融化后,立即加入棉花糖,持续搅拌至完全融化。
网红雪花酥的做法
基础配方 以经典原味为例 ,需准备:棉花糖150-200克、黄油40-50克 、全脂奶粉45-50克、饼干(儿童动物饼干或葫芦饼)110-250克、坚果(花生、杏仁等)50-110克 、果干(蔓越莓干、冻干草莓等)30-50克 。可根据口味调整比例,或添加紫薯粉、冻干水果粉制作三色雪花酥。
“网红”雪花酥是一款适合冬季和圣诞季的美味甜点,制作简单且可自由搭配口味。食材准备 棉花糖 180g韧性饼干 170g黄油 48g全脂奶粉 50g巴旦木(或其他坚果) 65g蔓越莓干 30g提子干 30g糖粉(雪花粉)和奶粉(混合备用)适量 制作步骤 制作雪花粉:将细砂糖磨成粉 ,与奶粉混合均匀,用于表面装饰 。
材料准备基础材料:棉花糖:150克(建议选取低糖或原味,避免过甜)。黄油:40克(无盐黄油更健康)。奶粉:40克(全脂奶粉更香浓 ,可替换为无糖奶粉) 。坚果与果干:80克(如杏仁 、核桃、蔓越莓干、葡萄干等,可自由搭配)。饼干:100克(推荐小圆饼干或消化饼干,增加酥脆口感)。

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