香菜饼的做法大全家常(香菜饼的做法大全家常窍门)

本文目录一览：

• 〖壹〗、怎么做香菜南瓜饼?
• 〖贰〗 、香菜肉饼的做法和配方
• 〖叁〗
  、发面香菜肉饼的做法
• 〖肆〗、香菜煎饼的做法

怎么做香菜南瓜饼?

香菜南瓜饼的做法如下：准备食材南瓜一节 、香菜2颗
、大蒜2粒、面粉100g 、椒盐粉适量、盐适量
、食用油适量。处理南瓜将南瓜削去外皮，用工具刷成细丝 。处理香菜和大蒜香菜去掉根部后切段 ，大蒜拍碎后切成小粒
。

制作蒜香南瓜饼的主要窍门 食材选取：选用新鲜南瓜
，其口感更加细腻甜美；蒜瓣和香菜要切得细碎，以便更好地融入面浆中 ，增添风味。面浆调配：南瓜丝、香菜 、蒜粒与面粉混合时
，要加入适量的冷水，调成稍稀的面浆 ，这样煎出的饼口感更加松软 。

第一种方法是什么，立即端进锅
，扣起来盖子蒸十分钟，蒸熟之后放凉就可以开吃完
。第二种方法是什么 ，准备一个电饼铛刷过少许植物油
，把南瓜饼一个一个地摆入电饼铛中，开文火慢煎 ，小火煎底端略微定形
，再翻面煎另一面，煎熟煎至两面金黄就好啦。

将南瓜切成薄片 ，便于快速蒸熟 。 洗净杏仁
、香菜叶和黑芝麻
，沥干水分，备用。 将南瓜放入蒸锅中蒸熟 ，直至变软
。 将蒸熟的南瓜压成泥
，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例为1：1。根据面团的状态适量添加粉量 ，直至面团不再粘手 。 揉成光滑的面团
。

香菜肉饼的做法和配方

香菜肉饼的做法和配方如下：配方： 香菜：300克 猪肉：200克 姜：适量 葱：适量 面粉：300克 花生油：适量 香油：适量 盐：适量 生抽：适量 五香粉：适量 鸡粉：适量 做法： 和面：面粉加适量凉白开和成光滑的面团，面和得尽量软些
，放置半小时。

制作香菜猪肉馅饼，首先准备以下食材：香菜300克、猪肉200克 、姜适量
、葱适量、面粉300克 、花生油适量
、香油适量、盐适量 、生抽适量
、五香粉适量、鸡粉适量 。下面 ，将面粉加入适量凉白开
，揉成光滑的面团，并放置半小时 ，注意面要和得尽量软一些
。这段时间可以用来准备馅料。

发面香菜肉饼做法如下：准备食材 面粉300克 、发酵粉3克、猪肉馅200克
、香菜150克 料酒2克、蚝油3克 、十三香4克
、花生油4克、盐3克 、葱姜10克
、酱油2克 调制馅料将猪肉馅放入容器
，加入料酒、十三香 、酱油
、蚝油、盐 、葱姜
、香菜，充分搅拌均匀后 ，加入花生油再次搅拌至馅料粘稠
，静置备用 。

香菜肉饼的做法步骤2和面，面粉加适量水和至面团光滑不粘手 ，盖上透气笼布醒一会
，比较好一小时以上
。香菜肉饼的做法步骤3面团醒制好后将切碎的香菜与五花肉拌在一起，加入适量盐 ，五香粉，用花椒炼制好的花生油
，香油，搅拌均匀。香菜肉饼的做法步骤4将和好的面均匀分成若干面团 ，揉圆备用 。

豆腐可以跟香菜一起吃
。香菜豆腐肉饼的做法
，准备材料：豆腐：1块、香菜：1小把 、猪肉馅：150克、胡萝卜：半根
、葱、姜：适量 、生抽：1大勺
、蚝油：半勺、盐：适量 、料酒：1勺。肉馅加入切好的葱姜碎末，加入适量料酒
、生抽、蚝油和盐 ，一个方向搅拌均匀 。刀斜侧着把豆腐碾成泥。

香菜肉丝：做法：将香菜洗净后去根去叶
，茎切段备用
。肉切丝并腌制20分钟。锅里热油，加入葱姜爆香 ，随后放入肉丝炒至变色
，再加入香菜同炒约两三分钟，撒盐出锅 。香菜煎鸡蛋：做法：香菜切末后与鸡蛋 、盐拌匀
。起油锅 ，将蛋液倒入
，两面煎熟即可。香菜猪肉饼：做法：香菜切碎后与其他材料混合均匀 。

发面香菜肉饼的做法

发面香菜肉饼做法如下：准备食材 面粉300克
、发酵粉3克、猪肉馅200克 、香菜150克 料酒2克
、蚝油3克、十三香4克 、花生油4克、盐3克
、葱姜10克、酱油2克 调制馅料将猪肉馅放入容器，加入料酒 、十三香
、酱油、蚝油 、盐
、葱姜、香菜 ，充分搅拌均匀后，加入花生油再次搅拌至馅料粘稠
，静置备用
。

做法： 和面：面粉加适量凉白开和成光滑的面团，面和得尽量软些 ，放置半小时。 准备馅料：香菜摘好洗净控水
，猪肉洗净切丁，葱姜切粒 。 调味：在猪肉丁中加入生抽 、盐
、五香粉、鸡粉 、香油和适量花生油 ，搅拌均匀
。 切碎香菜：将香菜切碎
，与调好味的猪肉馅搅拌均匀。

制作香菜猪肉馅饼，首先准备以下食材：香菜300克
、猪肉200克、姜适量 、葱适量、面粉300克
、花生油适量、香油适量 、盐适量
、生抽适量、五香粉适量 、鸡粉适量 。下面 ，将面粉加入适量凉白开
，揉成光滑的面团，并放置半小时 ，注意面要和得尽量软一些
。这段时间可以用来准备馅料。

香菜肉饼的做法步骤2和面
，面粉加适量水和至面团光滑不粘手，盖上透气笼布醒一会 ，比较好一小时以上 。香菜肉饼的做法步骤3面团醒制好后将切碎的香菜与五花肉拌在一起，加入适量盐
，五香粉，用花椒炼制好的花生油 ，香油
，搅拌均匀。香菜肉饼的做法步骤4将和好的面均匀分成若干面团，揉圆备用
。

夹肉饼的制作方法如下：原料准备： 酵母
、白糖、温水 面粉 猪肉 葱 、姜
、八角 香菜末 制作步骤： 和面与发酵： 将酵母加少许白糖用温水化开 ，搅拌均匀。 用酵母水和面
，揉成光滑的面团 。 将和好的面团放到温暖处发酵，直至体积膨胀至原来的两倍大
。

香菜煎饼的做法

〖壹〗、食材准备：香菜10克（可根据个人口味增减）鸡蛋（或鸭蛋）2个 低筋面粉150克 清水150克 植物油13毫升 盐半勺 味精四分之一勺 制作步骤： 处理香菜将香菜洗净后切碎 ，放入碗中备用。喜欢香菜的可多放一些 。 过筛面粉低筋面粉过筛
，目的是避免面糊出现小疙瘩，影响搅拌效果
。

〖贰〗 、香菜煎饼的做法如下：准备原材料香菜处理：将香菜洗净后切碎 ，若喜欢细腻口感
，可用料理机打成极细的汁末，放置备用。面糊调制：将面粉与适量盐混合 ，打入鸡蛋，用柔和手法搅拌均匀 。分次加入凉白开水
，搅拌成稀糊状（类似酸奶的浓稠度）
。

〖叁〗
、准备香菜：将香菜洗净，切成细末。调制面糊：将面粉与适量的盐混合均匀 。将鸡蛋打入面粉中 ，并搅拌均匀
。加入适量的凉开水
，拌成糊状。注意面糊的稠度要适中，既不太稠也不太稀 。加入香菜：将切好的香菜末加入面糊中 ，搅拌均匀。放置一旁静置15分钟左右
，让面糊和香菜充分融合
。