山药饼的家常做法/山药饼的家常做法步骤

本文目录一览：

• 〖壹〗、山药苹果饼最简单的做法
• 〖贰〗 、九款简单易做家常饼做法!
• 〖叁〗、山药小饼
• 〖肆〗
  、山药红枣饼
• 〖伍〗、山药紫薯饼,南瓜米糊

山药苹果饼最简单的做法

〖壹〗 、山药苹果饼的做法如下： 准备食材：山药200克
、普通面粉25克、奶粉15克 、蔓越莓10克
、苹果1个、油适量。 山药去皮切成小丁 。 苹果直接切丝 ，蔓越莓果干切碎。 山药块放入蒸锅当中，蒸15分钟
。 用擀面杖压成泥。 油酥是猪油和低筋粉按1：1混合而成的
，和山药泥 、糖搅拌均匀 。 搅拌好的样子
。

〖贰〗
、将苹果洗净、去皮，用擦丝器擦成细丝（或切成细丝）。将苹果丝直接加入山药泥中 ，搅拌均匀 。苹果丝的加入能增加饼的口感层次和清甜味
。加入糯米粉揉团 将80克糯米粉分2-3次倒入山药苹果糊中
，每次倒入后用筷子或刮刀搅拌，使糯米粉与山药糊充分融合。

〖叁〗 、山药苹果饼做法如下：食材准备：山药1根
、面粉20克、苹果半个 。处理山药：将山药洗净后切块 ，放入蒸锅中蒸熟至软烂状态
，取出后用工具压成细腻的山药泥
。处理苹果：把苹果削去外皮，用刀切成均匀的细丝。

〖肆〗 、平底锅刷一层薄油 ，将面团分成小份
，总结成圆形小饼 。小饼表面撒少许黑芝麻，小火煎至一面金黄后翻面 ，两面均煎至金黄即可出锅
。成品展示 煎好的山药苹果饼色泽金黄
，口感软糯香甜。注意事项面团状态：面团需保持柔软，若过硬可适量增加牛奶或减少糯米粉 ，避免煎制后口感发硬 。

九款简单易做家常饼做法!

〖壹〗、取1根火腿肠，切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋
，倒入葱花
、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀
。锅里放食用油 ，油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平
，小火煎至两面金黄 。装盘，撒上番茄酱 ，将年糕煎熟即可
。

〖贰〗 、重复2的做法
，2次醒6-9小时（冬天13小时）。

山药小饼

〖壹〗
、宝宝山药小饼 食材：山药、面粉 、奶粉
、酵母、糖（可省略） 做法： 山药去皮切块蒸熟，放入搅拌机打成泥 ，取120g
，加面粉175g 、奶粉10g
、酵母2g、糖20g揉成不粘手的面团 。揉面垫上撒点面粉，面团上也撒点面粉 ，擀成厚度0.5厘米左右的厚度
，用模具压出小饼，放入不粘锅盖好发酵至两倍大
。

〖贰〗 、奶香山药纽扣饼 食材准备：铁棍山药150g
、普通面粉50g、玉米淀粉15g 、奶粉15g、糖5g。 详细做法： 铁棍山药上锅蒸熟 ，压成细腻的泥 。 加入奶粉
、面粉、淀粉和糖揉成团
。 用擀面杖擀薄，用模具压出圆形
，再用吸管压在中间压出几个小洞，做出纽扣的形状。

〖叁〗 、山药去皮切成小丁 。 苹果直接切丝 ，蔓越莓果干切碎
。 山药块放入蒸锅当中
，蒸15分钟。 用擀面杖压成泥 。 油酥是猪油和低筋粉按1：1混合而成的，和山药泥
、糖搅拌均匀。 搅拌好的样子
。 苹果去核 ，切成小丁
，拌入刚才的山药泥中。 取粉团做成小饼状 。

〖肆〗、蒸好的山药压成泥，加入面粉 ，搅拌揉成团
，如果有点粘可以再稍微加点面粉
。 红枣去皮去核压成枣泥 （有一说一枣皮真的很不好搞，红枣的时间可以稍微再长一点点 ，皮会很好拨掉） 揉好的面团大概20g分成面团
，按压成饼状，放入枣泥 ，封好口按压成饼状。

〖伍〗 、山药豆沙饼 食材准备：铁棍山药200g
、普通面粉200g、牛奶或者配方奶65g 、酵母2g
、豆沙馅210g 。 详细做法：铁棍山药上锅蒸熟压泥，加入奶、酵母和普通面粉
，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团
。 盖上保鲜膜放温暖处发酵至5倍大 ，发酵好的面团里面是呈蜂窝状的。 发酵好的面团揉搓排气
，切成等份的小剂子 。

〖陆〗 、山药蒸熟压成泥，红枣蒸熟或者煮熟 ，去皮去核加适量温水压成泥
。 山药泥倒入面粉搅拌均匀揉成面团。 手上抹点油取适量面团
，搓圆压扁放入红枣泥，收口压成小饼 。 叉子压点纹路撒上黑芝麻 ，不粘锅刷油
，最小火煎至两面金黄
。

山药红枣饼

山药红枣饼 准备食材： 山药100g
、红枣适量、面粉100g 、黑芝麻（或者白芝麻都可以） 步骤： 把山药去皮切段，红枣洗干净 ，一块放入蒸锅
，大火蒸30分钟（山药削皮的时候一定一定要戴手套） 蒸好的山药压成泥，加入面粉 ，搅拌揉成团，如果有点粘可以再稍微加点面粉。

山药蒸熟压成泥
，红枣蒸熟或者煮熟，去皮去核加适量温水压成泥 。 山药泥倒入面粉搅拌均匀揉成面团。 手上抹点油取适量面团 ，搓圆压扁放入红枣泥
，收口压成小饼
。 叉子压点纹路撒上黑芝麻，不粘锅刷油 ，最小火煎至两面金黄。

红枣山药饼：营养与口感兼备的辅食选取 红枣山药饼作为婴幼儿辅食
，兼具营养均衡与口感细腻的优势 。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶及黏液蛋白，能促进消化吸收；红枣则提供天然甜味与铁元素 ，搭配后形成温和的甜润风味
，适合8月龄以上婴幼儿尝试
。

山药紫薯饼,南瓜米糊

操作步骤： 紫薯 山药蒸熟 各自压成泥，紫薯加点牛奶 搓成小球 ，山药+蔓越莓+面粉（不粘手）+糖 搓成小球 山药球 压扁 把紫薯抱进去 圆球压扁 上面用刀划几刀 撒点黑芝麻 锅中刷油 煎到两面金黄 南瓜米糊 操作步骤： 南瓜切丁
，米糊料用水泡一会。 将所有原料倒入豆浆机 添加水至上下水位之间 。

步骤：山药和紫薯去皮洗净，切片后蒸熟
。将蒸熟的山药和紫薯分别捣成泥状。山药泥中加入鸡蛋和面粉 ，揉成光滑面团 。将面团分成等份，包入紫薯泥后压成小饼
。平底锅刷油
，放入小饼煎至两面金黄即可。南瓜蒸蛋食材：小南瓜3个
、鸡蛋3个 步骤：小南瓜洗净擦干，沿顶部1/3处切开 ，保留顶部作为盖子 。

做法：1
，将紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 ，蒸紫薯的同时可以在锅里煮鸡蛋
。2 ，紫薯捣成泥
， 蛋黄用勺子背碾压成泥。3，紫薯和蛋黄和在一起  ，加入母乳或冲调好的奶粉 调成糊即可 。小贴士：适合7个月以上的宝宝。紫薯米糊材料：大米适量、紫薯一个
。做法：1
，将紫薯去皮切块。

宝宝早餐奶香小饼，10分钟搞定营养好吃奶香山药饼：制作方法：冲泡好的奶粉 ，45克
，面粉25克，山药100克鸡蛋一个 ，山药蒸熟压成泥，加入鸡蛋面粉和冲泡好的奶粉；搅拌均匀细腻
，锅中刷油倒入山药面糊；撒上黑芝麻，小火煎至两面金黄熟透 。

操作步骤：紫薯 山药蒸熟 各自压成泥 ，紫薯加点牛奶 搓成小球
，山药＋蔓越莓＋面粉（不粘手）＋糖 搓成小球 山药球 压扁 把紫薯抱进去 圆球压扁 上面用刀划几刀 撒点黑芝麻 锅中刷油 煎到两面金黄 南瓜米糊 操作步骤：南瓜切丁，米糊料用水泡一会
。